Catégorie : Aliments non-paléo

La whey est certainement le complément alimentaire le plus connu des sportifs de force. À première vue, elle n’a rien de paléo : elle est extraite du lait, et c’est un produit transformé. On pourrait arrêter ici la réflexion et la reléguer directement dans la liste des « interdits ». Et si, plutôt que de faire des conclusions hâtives sans réfléchir plus de 2 secondes et demies, on prenait le temps de creuser un peu la question ?

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Le modèle Paléo permet de perdre du poids mais aussi de rester en bonne santé en sélectionnant les aliments sur la base de l’alimentation des chasseurs-cueilleurs. Par définition, tout ce qui est issue de l’agriculture moderne est bannit. Dans la …

Régime paléo et légumineuses Read More »

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