Catégorie : Régime paléo

Les fruits de l’été

Vive les produits de saison ! Manger des produits de saison est une des bases fondamentale du régime paléo. En plus d’être meilleurs pour la santé et plus facile à trouver, ils sont moins chers.

Publié dans Aliments paléo, Faire ses courses Tagués avec : , , , , ,

Bien choisir son lait de coco

Lait de coco

On vous l’a dit, répété, et peut-être même rabâché, la noix de coco a de multiples vertus. Noix de coco, coco râpé, huile de coco, lait de coco, crème coco, … tout est bon dans le coco ! Tout est

Publié dans Aliments paléo, Faire ses courses, Régime paléo Tagués avec : , , , , ,

Crevettes sur la route des épices

Vous aussi vous avez surement vécu ça : à l’annonce de « je ne mange plus de céréale, ni de produit laitier, ni de produit industriel, ni de sucre » on nous répond souvent « ben alors tu manges quoi ??? ». Qui a

Publié dans Plats paléo, Recettes paléo, Régime paléo Tagués avec : , , , , ,

Le pain du montagnard

Aujourd’hui, je vous propose de faire connaissance avec Thierry Pasquier et son fameux Pain du montagnard. Si vous pratiquez le trail, vous avez certainement déjà croisé Thierry sur une course. Pour ceux qui ne connaissent pas encore, le pain du

Publié dans Aliments paléo, Modèle paléo, Paléo sport, Recettes paléo, Régime paléo Tagués avec : , , , , , ,

Le café gras, vous connaissez ?

recette paléo, le café gras

La première fois que j’ai entendu parler de café gras, je me suis dit « ça doit être dégoutant ! ». Et puis j’ai gouté… Depuis, je ne fais plus un seul petit déj sans mon café gras. Faisons ensemble un tour

Publié dans Aliments paléo, Petits déjeuners, Recettes paléo, Régime paléo Tagués avec : , , , , ,

Les légumes du printemps

Vive les produits de saison ! Les produits saison sont plus savoureux, plus facile à trouver, meilleurs pour la santé et ils coûtent moins chers !

Publié dans Aliments paléo, Faire ses courses, Régime paléo Tagués avec : , , , , , ,

Recette de riz au lait paléo

Recette de dessert paléo

Le modèle paléo bannit de son régime alimentaire les céréales et les produits laitiers. Pour autant, avec un peu d’astuce il est tout à fait possible de se faire plaisir avec un dessert. Voici la recette du riz au lit

Publié dans Desserts, Recettes paléo, Régime paléo Tagués avec : , , , , ,

Faut-il manger des insectes ?

manger des insectes

Manger des insectes c’est paléo ? La réponse est oui ! J’ai testé pour vous une barre protéinée aux criquets ? Verdict…

Publié dans Aliments paléo, Faire ses courses, Modèle paléo, Paléo sport, Régime paléo Tagués avec : , , , , , ,

Recette de crêpes paléo

Recette de crêpes paléo

C’est la chandeleur ! Le modèle Paléo bannit de son régime alimentaire tout ce qui contient du gluten. Alors comment faire des crêpes sans farine de blé ? La recette des crêpes paléo dévoilée.

Publié dans Collations, Desserts, Recettes paléo, Régime paléo Tagués avec : , , , , ,

Le ghee : pourquoi, comment ?

Comment faire du ghee (beurre clarifié)

Le modèle Paléo bannit de son régime alimentaire tout ce qui contient du lactose. Oui mais le beurre, c’est bon… Et puis surtout, dans certaines recettes, il est difficilement remplaçable. Heureusement, le ghee est arrivé !

Publié dans Aliments paléo, Divers, Recettes paléo, Régime paléo, Sauces Tagués avec : , , , , , , , , ,