Catégorie : Divers

Recette paléo : crème de marrons

Une délicieuse recette de crème de marrons paléo pour déguster vos cueillettes d’automne. 100% maison. 100% facile. 100% miam.

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Crème de citron paléo (limon curd)

Difficulté : facile Temps de préparation : 5 mn Temps de cuisson : 15 mn Quatités : 1 pot

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Compote de coings

Je vous ai déjà dit que l’automne était ma saison préférée ? Il me semble 😉 Les fruits d’automne m’inspirent. Sur mon marché ce week end j’ai trouvé des coins, et j’ai profité de ce dimanche pour préparer une compote

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Le ghee : pourquoi, comment ?

Comment faire du ghee (beurre clarifié)

Le modèle Paléo bannit de son régime alimentaire tout ce qui contient du lactose. Oui mais le beurre, c’est bon… Et puis surtout, dans certaines recettes, il est difficilement remplaçable. Heureusement, le ghee est arrivé !

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Recette paléo : pain basique

recette paléo

Lorsque l’on commence une nouvelle vie sur le modèle paléo, le plus difficile n’est pas de se convaincre de passer au régime paléo, mais de se passer de ses anciennes habitudes alimentaires. Dans notre civilisation moderne, on se rend compte

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