Catégorie : Sauces

La recette du ketchup paléo

Ce week-end, je vous ai concocté une recette de ketchup paléo qui plaira aux petits et aux grands. Il n’est pas toujours facile de changer son alimentation du jour au lendemain, et on souhaite souvent à retrouver le goût de

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Le ghee : pourquoi, comment ?

Comment faire du ghee (beurre clarifié)

Le modèle Paléo bannit de son régime alimentaire tout ce qui contient du lactose. Oui mais le beurre, c’est bon… Et puis surtout, dans certaines recettes, il est difficilement remplaçable. Heureusement, le ghee est arrivé !

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