Auteur : Sandrine Mazzucco | Paléo Girl
Certifiée en santé & bien-être, en nutrition et en nutrition sportive, je m'intéresse à l'alimentation depuis bientôt 20 ans et j'ai pratiqué de nombreux sports. Tennis, basket, karaté, fitness, course à pied... J'ai également participé aux 24 heures du Mans roller, ainsi qu'aux Championnats d'Europe et aux Championnats du Monde de Speed-Badminton. Grâce à mes compétence et à mon expérience, je coache aussi bien des personnes dans un objectif de perte de poids, que des sportifs à la recherche d'une préparation alimentaire dans leur discipline.

Crème de citron paléo (limon curd)

Difficulté : facile Temps de préparation : 5 mn Temps de cuisson : 15 mn Quatités : 1 pot

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Les fruits de l’été

Vive les produits de saison ! Manger des produits de saison est une des bases fondamentale du régime paléo. En plus d’être meilleurs pour la santé et plus facile à trouver, ils sont moins chers.

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Mark Sisson – Le modèle paléo

Si le premier livre que j’ai lu sur le paléo (voir mon article sur Le régime paléo de Loren Cordain) a posé les bases,le modèle Paléo de Mark Sisson a été une véritable révélation. Plus souple, plus clair et, à

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Bien choisir son lait de coco

Lait de coco

On vous l’a dit, répété, et peut-être même rabâché, la noix de coco a de multiples vertus. Noix de coco, coco râpé, huile de coco, lait de coco, crème coco, … tout est bon dans le coco ! Tout est

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Crevettes sur la route des épices

Vous aussi vous avez surement vécu ça : à l’annonce de « je ne mange plus de céréale, ni de produit laitier, ni de produit industriel, ni de sucre » on nous répond souvent « ben alors tu manges quoi ??? ». Qui a

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Interview d’Olivier Zylka

Olivier Zylka paléofit

Musculation et régime paléo font-il bon ménage ? Sont-il compatibles avec des résultats tangibles ? On entend de plus en plus parler du paléofit, mais quand est-il d’une véritable préparation en musculation en suivant un régime paléo ?

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Loren Cordain – Le régime paléo

Aujourd’hui je vais vous parler du livre de Loren Cordain qui s’appelle « le régime Paléo« . C’est le tout premier livre que j’ai lu sur le régime Paléo, et je l’ai choisi parce qu’il est est écrit dessus que son auteur

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Bûche paléo

Déjà décembre et Noël s’approche à grand pas. Alors que certains se demandent comment faire une « prétox » (une détox préventive avant goinfrage, quelle drôle d’idée), d’autres aimeraient simplement passer un bon réveillon sans sacrifier leur bien-être et leur alimentation paléo.

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Ludivine, marathonienne paléo

Ludivine, marathonienne paléo

Je vous propose aujourd’hui une rencontre avec Ludivine. Femme active, moderne, sportive et maman de 3 enfants, elle nous raconte son passage au paléo et nous dévoile tout de sa préparation alimentaire pour son premier marathon.

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Compote de coings

Je vous ai déjà dit que l’automne était ma saison préférée ? Il me semble 😉 Les fruits d’automne m’inspirent. Sur mon marché ce week end j’ai trouvé des coins, et j’ai profité de ce dimanche pour préparer une compote

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